Следвайте ни

В какво да не вярваме, когато говорим за шоколад

viber icon

Шоколадът е една от най-обичаните храни в света и няма човек, който да не обича какаовото вълшебство. Но освен сладост и радост, прекомерната употреба на захарното изкушение, може да ни донесе и проблеми.

Затова ви съветваме да съчетаете здравословни привички като спорт и здравословно хранене, с умерено хапване на блокче висококачествен черен шоколад, за да сте щастливи. А днес ще ви запознаем с няколко мита, които не са истина.

Шоколадът съдържа повишени количества кофеин

Не казваме, че не трябва да изядете ябълка или портокал, за да задоволите глада си за сладко, но ако се откажете от какаовия блок заради кофеина, притеснявайки се, че ще прекалите, ще бъде грешка. Тъмният шоколад съдържа около 20 милиграма, което - в сравнение с кафето (330 милиграма кофеин) е нелепо.

Прави ни по-романтични

Що се отнася до факта, че шоколадът е афродизиак, експертите казват, че всичко зависи от нашето собствено желание. Въпреки че митът за афродизиака се оказва полезен за продажбата на много шоколад за Свети Валентин, психолозите твърдят, че практически няма доказателства, че той кара хората да стават по-романтични.

Всеки може да си направи шоколад

Всъщност пътят на какаовите зърна до шоколадовия блок е дълъг. Какаовото дърво дава плодове целогодишно, но е много трудно за опрашване и дава не повече от десет килограма годишно. Плодовете на какаовото дърво се събират на ръка, след което се натрошават и зърната се оставят да ферментират. След това се изсушават, почистват и се пекат, което е и главния процес, защото ако се втвърдят, могат да получат горчив вкус. Следва мелене между каменни дискове. Така се получава какао на прах, което осигурява основата за шоколада и всички негови производни. Прекрасно доказателство, че хубавите неща се случват бавно!

Още от категорията

Виж всички

Коментари (0)

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай

Анкета

Подкрепяте ли новите мерки срещу коронавируса у нас?