Българските суперхрани са по-супер от световните
- 22:16, 05.11.2015
- 654
- 0
Все по-модерно стана да се говори за суперхрани, даже леко взе да омръзва. Те са полезни, те са хранителни, те са нискокалорични, те се борят с множество болести - с една дума - те са супер!
Разбира се, отвсякъде сме облъчени с информация за тези сложно звучащи, много скъпи, но крайно полезни продукти.
И се втурваме към биомагазините, оставяйки там половината си заплата, за да си набавим по шепичка от тези суперхрани.
Само че няма кой да ни каже, че ние вече си имаме суперхрани в България. Нашенски, достъпни, много по-евтини, много по-сходни до вкуса ни и много по-полезни.
Изследвания са доказали, че е по-добре хората да си набавят полезните вещества от храна, която расте на тяхната земя. Дори самата баба Ванга е съветвала хората да се лекуват само с билки, които виреят на техните географски ширини.
Затова ще ви покажем българските супер алтернативи на световните "чудеса". Както вече казахме, те са много по-евтини, намират се по-лесно и организмите ни ще ги усвоят по-добре от чуждите.
Киноа = Просо
За екзотичната киноа, растяща само в Андите, е говорено много. Припомнете си супер качествата на киноата. Е, ще ви изненадаме приятно - просото е също толкова богато на фибри и белтъчини.
Само че цената на киноата е около 23 лв за килограм, докато на просото - само 6 лв за същото количество.
киноа, просо - wikipedia. org
Спирулина = Коприва
Ако се интересувате от здравословни храни, със сигурност сте чули за най-новото японско чудо - водораслото спирулина. Въпросното водорасло е изключително богато на минерали и ценни вещества, но може да се приема само под форма на таблетки.
Ние пък си имаме коприва, тученица и левурда - всяка от тези "вълшебни" български треви може да замести спирулината, защото притежава същите хранителни качества. С тази разлика, че с вкуса на копривата сме свикнали и я обожаваме във всякаква форма.
А да, забравихме да кажем - коприва може да си наберете и от двора на село, докато за спирулина на прах ще трябва доста да се "изръсите".
Годжи бери = Шипки
Годжи берито пък се слави за една от най-полезните храни, които задължително трябва да се консумират. Защо да купуваме годжи бери, когато можем да си набавим същите вещества и от любимите ни шипки?
Шипката е истинската супер храна от тази двойка. Тя съдържа много повече витамин С от екзотичния плод. Помага при пневмония, анемия, бъбречни проблеми и много други.
годжи бери, шипки - wikipedia.org
Едамаме = Бакла
Още една японска суперхрана. С точно такава "супер цена". Едамамето е много полезно за хора, борещи се с килограмите. Помага и за проблеми с щитовидната жлеза.
Хубавото е, че можем да кажем същото за баклата. А тя е доста по-достъпна и евтина.
едамаме, бакла - wikipedia.org
m.kulinar.bg
Водещи новини
Коментари
Отговор на коментара написан от Премахни