Подай сигнал

Пригответе си много вкусна домашна торта от стар козунак

Гурме

от Екип Марица 1571 прегледа 0

Не пренебрегвайте стария козунак от Великден

Необходими съставки:

козунак - 1 бр. стар

прясно мляко - 1 л

яйца - 3 бр.

захар - 1 ч.ч.

масло - 125 г

ванилия - 2 пак.

брашно - 7 с.л.

Начин на приготвяне:

Половината от козунака се накъсва във форма за торта и се подрежда плътно, като основа. Приготвяме крема.

От прясното мляко слагаме 700 мл, заедно със захарта да заврат, а през това време разбиваме яйцата с брашното и останалото мляко.

На тънка струйка се прибавят към врящата смес, но на слаб огън, да не залепне и да не стане на топки.

Кремът трябва бавно да се сгъстява. Щом стане готов, се слагат кравето масло и ванилиите. Разбърква се и още горещ, и се разпределя върху накъсания козунак.

След като сложим крема, добавяме останалата част от козунака и завършваме с крем. Оставяме да изстине и прибираме в хладилник за няколко часа.

източник: gotvach.bg

Коментари