Ресторантите в Пловдив: Шокирани сме, вече събирахме капаро

Намерението на властта да остави ресторантите затворени поне до 31 януари хвърли в шок собствениците на заведения в Пловдив. Повечето от тях трескаво се готвеха за повторното отваряне в навечерието на коледно-новогодишните празници.

"Разчитахме на даденото в началото на месеца обещание на премиера, че от 21 декември пак ще можем да работим", заявиха пред "Марица" няколко ресторантьори. Репортерска  проверка показа, че над 40 заведения в Пловдив са започнали да приемат заявки и събират капаро за новогодишната нощ. Голяма част от тях рекламират празничната си програма както в специализираните сайтове, така и в социалните мрежи. 

Според Антон Маврев, собственик на ресторант с 90 места в центъра, интересът към тази Нова година е неочаквано голям. "Получавахме по две-три обаждания дневно от хора, които питат дали могат да направят резервация за след 21 декември.

Вече имаме списък с над 30 души, които са потвърдили, че ще празнуват при нас, обясни той

Сега се чуди какво да прави със служителите и клиентите. "Аз ще намеря начин да преживея още 45 дни - ще рефинансирам някои кредит или ще взема заем от познати. Не знам обаче как ще се справи персоналът ми - все млади момчета и момичета. За момента имам 10 души, които получават по 24 лева на ден. Нека министърът да помисли как тези хора ще посрещат месечните си разходи, че и предстоящите празници с 500 лева", категоричен е Антон Маврев. Според него повечето ще напуснат сами и ще търсят работа в други сектори или ще се запишат в Бюдрото по труда. 

Други ​негови колеги се надяват до последно, че все пак властта ще размисли и от 21 декември ще заработят. Култова кръчма в "Тракия" предлага един от най-евтините новогодишни куверти в града през последните години - едва 30 лева, срещу които е включена салата, основно, мезета, десерт, баница с късмети, както и DJ програма. По телефона от заведението ни казаха, че ако направим резервация при тях, трябва да платим кувертите до 2 дни, като ни увериха, че

ако ресторантите не отворят за празниците, още на 22 декември ще си получим парите.

В няколко други заведения в кварталът пък се приемат и заявки за празнични банкети след 21 декември. 

Не са малко и заведенията в Пловдив обаче, които не искат да рискуват излишно доверието на клиентите си. Повечето утвърдени имена в бранша подготвят празнично меню и програма, но изчакват с обявяването и рекламирането на новогодишните си празненства до крайното решение на кабинета. Всички обаче са категорични - ако забраната за посещения на ресторанти, барове, кафета и нощни клубове бъде продължена до края на януари,

напролет огромна част от бранша ще е фалирал, а хиляди пловдивчани ще са на пазара на труда.

Удължаването на противоепидемичните мерки е възможно да отключи и сериозна криза в редица други бизнеси, предупреждават пловдивските ресторантьори. По думите им, голяма част от складовете, които обслужват бранша, също се задъхват сериозно. "Тук вече не говорим само за съдбата на собственици и персонал, а и на озвучители, доставчици, фотографи, DJ, музиканти, певци и десетки други, чието препитание е свързано със заведенията", категоричен е Атанас Заимов, който от години заработва като фотограф по клубовете. 

Статистиката е повече от красноречива - ресторантите са останали затворени за клиенти близо 4 месеца през 2020 година, а баровете и нощните клубове - дори повече. В сектор, който често самите работещи се шегуват, че "ден година храни", това може да се окаже пагубно, категорични са от бранша.  

Оцени новината

Оцени новината
0/5 от 0 оценки
0/5 от 0 оценки

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай
37 коментара
бивш клиент

бивш клиент

17.12.2020 | 09:46

Тези господа от рестьорантьорския бизнес ни проглушиха ушите с тяхния вопъл и стон.Явно много са взели от нас клиентите и са се научили къде е на хляба мекото.Ами,..зависите от нас клиентите,а повечето от нас все още не искат да умират,заразени във вмирисаните Ви заведения.А за доходите да не говорим-лежачка,кльопачка и пачка.Стига вече!

Отговори
22 7
Дада

Дада

17.12.2020 | 10:15

А за персонала който работи в този сектор някаква думичка ? Или те да стават емигранти а - бежанци

Отговори
13 5
Ами сега ?

Ами сега ?

18.12.2020 | 11:10

Какво ще правим Ние ? Коледа и Нова година няма да дойдат без тия алчни ........ !? Нещо трябва да се направи за тях . Дали ще има работа в КОВИД отделенията ? За да не мрънкат !

Отговори
2 2
пловдивчанка

пловдивчанка

17.12.2020 | 09:44

И без това ресторантите станаха толкова много, че е нормално да намалее драстично бройката им завинаги. Особено в жилищен квартал "Капана", където няма място за заведения, защото ползват улиците. Да върнат капарото и да не чакат отваряне. Да се примирят. Всичко свърши за тях. Колкото по-малко заведения, толкова повече млади хора ще работят в други сфери- трябва работна ръка за предприятия и заводи!!! Стига лентяи- трябват работливи млади хора за производството и селското стопанство!

Отговори
24 9
Дада

Дада

17.12.2020 | 10:20

Ти си психопатка трол и платен бо—клук . Къде трябват хора в други сектори бе отре-пке при положение че ти НЯМАШ икономика . Това да не ти е Германия или Англия иди от тук въри там . Лентая и мързеливи били - кой р мързелив бе мъ-рло ? Сервитьорс който е на крак по 12-17 часа 7 дни в седмицата ДА храни такива чиновнически ту-лупи като теб ли? Вие сте мързеливата СГ-ан на Бг - администрацията чиновническара корумпирана мръ-сна СГ-ан от мързеливци и лрнтяй обслужващи интересите на БКП ГЕРБ хунтата

Отговори
11 13
КОКО

КОКО

17.12.2020 | 10:21

Ред е и на бензиностанциите

Отговори
9 4
Съвет

Съвет

17.12.2020 | 11:31

Уважаеми А М , мотиката , мотиката ще оправи положението ! Хайде време е за АГРОФИТНЕС !!!

Отговори
13 1
До Дада

До Дада

17.12.2020 | 14:38

Пълни глупости, че даже и на квадрат. Какво образование трябва да имаш и какво трябва да можеш за да станеш сервитьор? Общо взето всеки с втори клас, който може да ходи на два крака е подходящ за тази работа. Всеки работещ каквато и да е друга работа на секундата може да се прекралифицира на сервитьор, но какво може да стане от един сервитьор? Реално положението е такова защото работещите в тази сфера са в голям процент мързеливци и неудачници, незавършили нищо смислено и не можещи да работят истинска работа. Голяма част от проблема идва от това, че вместо да си натегнат парцалите и да се научат да правят нещо с ръцете или с главите си са решили, че са набарали на хляба мекото и ще хвърчат като пеперудки от маса на маса цял живот, че даже и ще мрънкат колко им е трудна работата. Ами питайте хората по полето или хората по заводите по колко часа стоят прави и какво правят за да си изкарат хляба, но освен това ги питайте и какъв е крайният продукт от тяхния труд - ето там е разликата.

Отговори
10 2
Вие

Вие

17.12.2020 | 15:04

си поправихте ЩОКА ,но има още грешки в статията - Бюдрото по труда и ....... ????

Отговори
4 1
Лекар

Лекар

17.12.2020 | 09:44

Само вие искате! Като фалирате,ще работите другаде! Персонала ви ще намери работа. Никакво отваряне! После ние,които сме били по домовете си и сме се пазили,ще се изпоразболеем заради шепа м.алоумници, които видиш ли искали да купонясват. Навсякъде в другите държави този бранш не работи. Дори няма нужда да се коментира и вечерния час за 31 и 1 в Турция. Идеята е да няма никакво събиране дори и по домовете,а ние ревем непрекъснато!

Отговори
28 5
Дада

Дада

17.12.2020 | 10:22

Къде ще намери персонала другаде работа като нямаш действаща икономика бе про-стак. ? Може ли да си толкова до-лен нагъл и про-ст

Отговори
6 12
До Дада

До Дада

17.12.2020 | 14:43

Няма действаща икономика защото малки предприятия буквално "умират" от глад за персонал. Кога за последно видя младежи да искат да станат стругари, фрезисти, шлайфисти или работници във ферма или друг вид производство? Всички са ИТ или ако не им стига капацитета шофьорчета и сервитьорчета. Ти каква професия имаш и колко си я практикувал ми кажи? Или не ми казвай, то е ясно че си сервитьор с полска филология.

Отговори
9 1
Тук коментиращите

Тук коментиращите

17.12.2020 | 09:22

Никой не ходи на заведение. Хахаха

Отговори
20 6
БАЙ БАЙ

БАЙ БАЙ

17.12.2020 | 09:05

ТАЗИ ГОДИНА СОБСТВЕНИЦИТЕ НА РЕСТОРАНТИ И КАФЕНЕТА ПРОСТО НЯМА ДА МОГАТ ДА ОТИДАТ ДО ИТАЛИЯ ИЛИ АВСТРИЯ НА ЗИМНА ВАКАНЦИЯ,КАКТО ВСЯКА ДРУГА ГОДИНА. СЪС СПЕСТЕНИТЕ ПАРИ ДА ПЛАЩАТ НА ПЕРСОНАЛА СИ И ДА СПРАТ ДА РЕВАТ. ИМАТ ДОСТА ТЛЪСТНИНКИ ЗА СТОПЯВАНЕ ( ИМОТИ, КОЛИ, ЛЮБОВНИЦИ, ЕКЗОТИЧНИ ЕКСКУРЗИИ). НЕКА НАП ДА ИЗВАДИ ИМОТНОТО СЪСТОЯНИЕ НА РЕВЛЬОВЦИТЕ ИЛИ ДА БЪДАТ ЗАДЪЛЖЕНИ ДА СИ ПУСКАТ ДЕКЛАРАЦИИТЕ ЗА ИМУЩЕСТВО В КОНПИ.ТОГАВА ЩЕ ЛЪСНЕ ИСТИНАТА ЗА БРАНША.

Отговори
30 2
МЕРСИ!

МЕРСИ!

17.12.2020 | 09:02

2280 лева - 3 нощувки - закуска - вечеря

Отговори
22 0
Иван

Иван

17.12.2020 | 08:50

Как само те не спряха да мрънкат и да мислят само и единствено за себе си. Тези хора дори не мислят, за работещите при тях, които също могат да станат жертви на заразата, заради алчността на своите шефове. Единственото, което успявате да постигнете е да настроите народа срещу себе си. На всички ни е трудно в тези времена, смирете се !

Отговори
27 3
За сведение

За сведение

17.12.2020 | 08:46

Капаро се връща, а поръчан ковчег - никога! Това за сведение...

Отговори
24 2
айдеее

айдеее

17.12.2020 | 08:30

Голям смях щял да си рефинансира заема да преживее. Кажи какви имоти имаш и какви коли търкаля семейството ти и тогава се жалвай господин ресторантьор. Знаеш ли, че строителството има нужда от работна ръка и там когато времето е лошо сняг, дъжд и студ всяка зима има пандемия, а ти си ревнал, че ти затворили ресторантчето, което ако ХЕИ не си затваря очите пак ще е затворено

Отговори
31 2
Да се

Да се

17.12.2020 | 16:53

спасяват поединично ! Боли ме саксофона за тях ... . Няма да останат без работа . На полето се търсят работници , трактористи , комбайнери . Мотиките ще са с много хубави дръжки . Няма да има умора .

Отговори
4 1
Тоя

Тоя

17.12.2020 | 19:30

е голям артист . Сбъркал си е професията .

Отговори
3 0
Щок и Ужаст

Щок и Ужаст

17.12.2020 | 08:11

Защо изобщо ги затворихте господа министри? Отворете всичко да се изпоразболее цялата сган без грам мозък(да наистина покрай сухото ще отиде и малко морко) и да оцелеят само тези, на които им стига акъла да се пазят. Другите се бутайте по 500 човека в големите вериги, по 100 човека на новогодишни партита и банкети или по 50 човека в апартамент пък после се чудете как така цифрите са високи и кой по дяволите плаши народа "изкуствено". Очевидно обаче не само в България ни плашат така - Германия, Испания, Франция, Щатите и ред други големи държави имат същия пъклен план като нас - да си навредят на икономиката и социалната политика и затова стягат мерките. Може би целия световен хаос в момента е с цел съсипване на ресторантьорския бизнес и е дело на някой недостатъчно добре обслужен клиент? Може би...

Отговори
32 5
купон

купон

17.12.2020 | 14:10

много правилно най вече ония наркоман с диадемата където излиза да дрънка глупости по телевизията икономика с ресторанти и кафенета не се прави иска се работа

Отговори
8 0

Анкета

Каква вода пиете вкъщи?