Подай сигнал

Изпитано: Магданозени кюфтенца

Гурме

от Марица вест. 908 прегледа 0

Изпитано: Магданозени кюфтенца



ПРОДУКТИ

Щипка сол  

2 ск. чесън, стар

100 г сирене, овче

1 бр. картофи

2 вр. магданоз, пресен

1 бр. яйца

100 г брашно тип 500

100 мл зехтин

400 мл краве кисело мляко

Начин на приготвяне:

Нарежете магданоза на ситно, настържете 1 голям или 2 по-малки картофа на ренде, изстискайте сока и добавете към магданоза. Добавете натрошеното сирене и яйцето. Ако не е много солено сиренето, добавете още малко сол. Оваляйте оформените кюфтета в брашно и ги изпържете в зехтин. Направете сос от кисело мляко, чесън и сол на вкус.