Испанците почитат гаспачо с чушка

Испанците също имат своя традиционна студена супа. Наричат я гаспачо. Тя се приготвя от зрели домати, смлени с краставици, лук и чесън. Всичко това се подправя с оцет и зехтин. 

Традиционното гаспачо се сгъстявало с поизсъхнал хляб, затова и често супата се сервира по този начин. Можете да добавите или пък да пропуснете хляба, в зависимост от това с каква гъстота предпочитате гаспачото.

Ако искате гаспачото да има по-богат вкус, добавете задължително червена чушка. Това ще направи супата леко пикантна. Експериментирайте, като добавите и други подправки.

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай
0 коментара

Анкета

Защо се провали първият мандат за съставяне на правителство?