Каква е разликата между яйцата и кои са по-полезни

Има ли начин да избираме яйцата , така че те да носят максимална полза и хранителни вещества?

Някои хора твърдят, че полезността на продукта зависи от цвета му. Но учените казват, че той зависи единствено от породата на кокошката и няма общо с ползите от яйцето.

Така по принцип белите кокошки снасят бели яйца, докато останалите имат яйца с различни нюанси на кафявото. В селата по-често се раждат петнисти птици, поради което полезните селски яйца често са кафяви.

Жълтият цвят на жълтъка пък зависи от храната на кокошките - колкото повече каротин съдържа, толкова по-наситен е цветът, пишат от Zdrave.to.

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай
0 коментара

Анкета

Защо се провали първият мандат за съставяне на правителство?