Наш фермер откри магазин за млечни и месни продукти "Пъстрогор"

Носителят на Оскар в раздел „Животновъдство“ за 2019 г. в конкурса на вестник „Марица“ - „Фермер на Тракия“ - д-р Светозар Василев, откри днес първи фирмен магазин в Пловдив, който е втори в страната.

В него ще се предлагат млечни продукти собствено производство под бранда „Пъстрогор“, както и свежо агнешко, овче и свинско месо. По този начин се реализира идеята за късата верига на доставка и директната продажба от производителя до потребителя, към която се стремят всички земеделски производители.

Млечните продукти - сирене и кашкавал, се приготвят от първокласно овче, козе, краве и биволско мляко. Специално овчето мляко се добива в собствената ферма в хасковското село Пъстрогор, в която се отглежда елитно стадо от френската порода овце „Лакон“. Всички млечни продукти се произвеждат в собствена мандра в гр. Садово. Кравето, козето и биволското мляко, които се преработват в нея, се закупуват от първокласни ферми в района.

Във фермата в село Пъстрогор се намира и фирмената сертифицирана кланица, от която са доставките на прясно овче и агнешко месо. Свинското месо също се доставя прясно от доказан производител в бранша. 

Първият специализиран магазин в страната, където се предлагат млечни продукти „Пъстрогор“, е в Свиленград. 

Пловдивският се намира на бул. „Руски“ 11 /под новата кооперация преди моста на Герджика/.