Здравословна закуска: Пухкави мъфини с карфиол
- 05:00, 23.05.2022
- 192
- 0
Здравословна, но изключително вкусна закуска за любителите на мъфини!
Необходими продукти
100-110 г карфиол
1 яйце
50 мл олио
80 мл прясно мляко
30 г настърган кашкавал
130 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
сол
Начин на приготвяне
Измийте и накъсайте карфиола и го смелете в блендер. Включете фурната да загрее до 180 градуса. Разбийте яйцето със солта и постепенно добавяйте млякото, олиото, карфиола и кашкавала. Пресейте брашното с бакпулвера към сместа. Разбъркайте или разбийте за кратко с миксера до получаване на хомогенно кексово тесто.
Напръскайте със спрей мазнина 8 хартиени капсули за мъфини и ги поставете в специалната за тях тавичка с форми.
Разпределете равномерно сместа в капсулите и пъхнете в загрятата до 180 градуса фурна.
Печете 25 минути или докато почервенеят и леко се напукат отгоре.
Водещи новини
Коментари
Отговор на коментара написан от Премахни