Следвайте ни

Завъртете пухкава питка Кръфин за закуска

viber icon

Пригответе чудна закуска за цялото семейство! Тази рецепта за питка Кръфин ще се хареса на всички!

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

яйца - 2 бр.
прясно мляко - 250 мл
олио - 50 мл
сол - 1 ч.л.
захар - 1 ч.л.
суха мая - 7 г
брашно - 550 г
краве масло - 50 г
* мерки и количества


НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Брашното се пресява.

Прясното мляко се смесва със солта и леко се затопля.

В брашното се прави кладенче и в него се поставят яйцата без единия жълтък, захарта, маята и млякото.

Замесва се меко тесто, което се поставя в намаслена купа. Покрива се със стреч фолио и се оставя да втаса.

Втасалото тесто леко се премесва и се разточва на правоъгълник с приблизителни размери 40/50 сантиметра.

Кората се намазва с меко масло. Навива се на руло и рулото се срязва по средата на дълго.

Всяка половина се навива на охлюв, като срезът остава навън.

Така навитите рула се поставят едно върху друго в съд с диаметър 20 см и височина 10 сантиметра.

Пухкавата питка се оставя да втаса.

Намазва се с отделения жълтък.

Кръфин се пече в предварително загрята фурна на 160 градуса 50-55 минути.

След като питката Кръфин е опечена, се намазва с краве масло.

рецепта и снимка: gotvach.bg

Още от категорията

Виж всички

Коментари (0)

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай