Закуска за цялото семейство: Вкусотия от яйца и спанак

Тази здравословна закуска за цялото семейство, освен страхотен вкус ще ви даде много енергия и ценни за тялото вещества.

Необходими продукти:

8 яйца,

500 г спанак,

200 г сирене,

200 г гъби,

20 мл прясно мляко,

сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:

Спанакът се измива и се нарязва на ивици, гъбите също се почистват, а сиренето се натрошава. Яйцата се разбиват в купа и към тях се прибавят спанакът, гъбите, сиренето и прясното мляко.

Всичко се разбърква и се подправя на сол и черен пипер. Сместа се пече на тиган с незалепващо покритие.

Можете леко да я разбърквате или просото да я оставите да се запече, като я обърнете и от другата страна подобно на палачинка.