Следвайте ни

Закуска от детството: Катмите на баба

viber icon

Рецептата за катмите на баба ще ви върне в детството и ще ви достави чиста радост с чудесния си вкус. Съвсем не твърдим, че е чак толкова елементарна, но пък ви гарантираме, че си струва да ги приготвите.

Ето и продуктите, които са ви нужни: 

 • 1 литър прясно мляко  

• 2 яйца 

• 20 гр. прясна мая 

• щипка сол 

• около 400 гр. брашно 

 Стъпки при приготвяне: 

Най-напред се заемете с подготовката на прясното мляко. То трябва да е приятно хладко. В него разтворете маята и бъркайте, докато изчезне напълно. 

Към сместа прибавете яйцата и отново започнете да бъркате енергично. Накрая се добавят брашното и щипка сол. Отново се заемете с бъркане, докато сместа не достигне консистенция, подобна на боза. 

Нужно е сместа да се направи по-отрано, защото й е нужно време, в което да удвои обема си. Оставете я на топло, покрита с кърпа. По възможност около печката. Процесът по удвояване на обема отнема приблизително около час. 

След това намажете сача с малко масълце и започнете с изпичането на най-вкусната и апетитна закуска. 

Гарнирайте със сиренце, шоколад, конфитюр или каквото друго пожелаете, пише actualno.com.

Още от категорията

Виж всички

Коментари (0)

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай

Анкета

Кой е най-добрият вариант за страната след изборите?