За нула време: Неустоимо кремообразно тирамису - ще ви разтопи за секунди РЕЦЕПТА
- 19:15, 02.02.2025
- 19:27, 02.02.2025
- 1635
- 0
Лесно и бързо тирамису – класически вкус в домашни условия
Тирамисуто е един от онези десерти, които винаги впечатляват със своя фин вкус и аромат. Днес ви представяме една от най-лесните и бързи рецепти за това изкушение, която е подходяща дори за начинаещи в кухнята. С минимални усилия ще получите неустоимо кремообразно тирамису, което ще ви донесе комплименти от всички около вас.
Необходими продукти:
2 пакетчета крема сирене
400 г заквасена сметана
4 яйца
100 г пудра захар
3 с.л. ром
300 мл силно еспресо
36 броя бишкоти
2 с.л. какао
Начин на приготвяне:
1. Приготвяне на крема
В дълбока купа разбийте с миксер крема сиренето и заквасената сметана до гладка текстура.
Добавете пудрата захар и отново разбийте добре.
2. Жълтъчен крем на водна баня
В отделна купа разбийте жълтъците с пудра захар.
Поставете купата върху водна баня и бъркайте, докато сместа увеличи обема си 3-4 пъти.
Към нея прибавете крема от сирене и сметана, като разбърквате с дървена шпатула.
3. Разбиване на белтъците
В друга купа разбийте белтъците на сняг.
Внимателно ги прибавете към останалата смес, като разбърквате с кръгови движения.
4. Потапяне на бишкотите
Смесете еспресото с рома.
Потапяйте бишкотите една по една за кратко, за да не се напоят прекалено.
5. Подреждане на тирамисуто
В продълговата йенска форма подредете първи слой бишкоти. Покрийте с крем.
Вторият ред бишкоти наредете напречно на първия. Завършете с крем.
6. Оставете десерта да стегне
Покрийте съда и оставете в хладилника за една нощ. Така бишкотите ще попият ароматите и текстурата ще стане перфектна.
7. Финален щрих
Преди сервиране поръсете тирамисуто с какао за завършен вкус и елегантен вид.
Готово за 30 минути – божествен резултат!
Тази рецепта е изключително лесна, а резултатът е повече от впечатляващ. Всяка хапка ще ви пренесе в света на италианските сладки изкушения, без да се налага да прекарвате часове в кухнята, пише Actualno.com.
Опитайте тази рецепта и се насладете на истинско домашно тирамису!
Да ви е сладко!