Вкусни милинки по бабина РЕЦЕПТА

Необходими продукти:

• мая - 1 кубче
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• яйца - 4 бр.
• топла вода - 250 мл
• олио - 200 г и масло общо
• сирене - 400 г

 

Начин на приготвяне:

В топла вода разтваряте маята, заедно със захарта и 4 с.л. от брашното. Оставете да се активира.

В голяма купа пресявате брашното, като не забравяте да си отделите две супени лъжици от него.

В средата му правите кладенче и добавяте разбитите яйца. Предварително си отделете един жълтък.

Започвате да месите меко тесто. Имайте предвид, че може да се наложи да намажете ръцете с мазнина.

Оставете за 10 минути тестото. След това късайте малки топчета, топете ги в мазнината и подреждайте в тавичка, пише actualno.com.

Сиренето се натрошава и се смесва с жълтъка. С него се поливат топчетата милинки. Приготвяте си каша от 2 с.л. брашно, останалата мазнина и малко сол.

Печете милинките в предварително загрята фурна до пълна готовност. Няма да повярвате, но се получават по-вкусни и ароматни от всякога. Струва си да ги опитате.