71

Вкусната закуска: Палачинки с кисело мляко РЕЦЕПТА

Дори и всеки ден да хапваме палачинки сигурно всички ще са доволни. Особено, ако палачинките са различни.

 

Необходими съставки:

 
кисело мляко
2 чаени чаши
 
вода
1 чаена чаша
 
брашно
2 чаени чаши
 
яйца
2 броя
 
пудра захар
1 супена лъжица
 
сол
1/2 чаена лъжица
 
хлебна сода
1 чаена лъжица
 
краве масло
2 супени лъжици
 

Начин на приготвяне:

Отваряме пак темата “палачинки”, за да предложим още една рецепта за палачинки - рецептата за палачинки с кисело мляко. Палачинките са малко по-еластични, не толкова крехки, като класическите палачинки с прясно мляко, но са точно толкова вкусни и лесни за приготвяне и дават свободата да приготвиш палачинки и когато нямаш прясно мляко в хладилника. Палачинките с кисело мляко се комбинират добре, както със солена, така и със сладка плънка и са чудесна идея за вкусна закуска за всеки ден.

Първата стъпка от рецептата за палачинки с кисело мляко е подготовката на сместа. Разбивате яйцата с помощта на вилица или тел за разбивате. Разбърквате киселото мляко със содата, след което, заедно с водата ги добавяте към яйца и разбивате.


Добавяте към тази смес пресятото брашно и пудрата захар и разбъркайте до получаване на хомогенна смес. По желание може да добавите ванилия, или друг любим ваш аромат.
Сгорещете тиган и го намажете с малко парче краве масло.

Изсипете малка част от сместа, така че да се покрие тигана с тънък пласт от сместа. След като палачинката се изпече от едната страна обърнете от другата.

Нареждайте палачинките с кисело мляко в голяма чиния, като всяка палачинка намажете с много малко парченце краве масло. Повторете процедурата, като намазвате всеки път леко тигана с масло, до приключване на сместа, пише supichka.com.

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай
1 коментар
Алекса

Алекса

20.07.2022 | 18:56

Това са Родопски палачинки или още Марудници. Има една тънкост- сместта не се разстила с черпака, а става с въртеливи движения на тигана. Няма нужда от пудра захар и ванилия. За мен са много по-вкусни от класическите палачинки.

Отговори
2 0

Анкета

Каква коалиция има най-голям шанс да спечели изборите на 2 октомври?