Вкусна закуска: Пухкави милинки по бабина РЕЦЕПТА

Необходими продукти:

250 мл. хладка вода

1 с.л. равна захар

1 ч.л. сол

5 с.л. олио

2 бр яйца

150 г сирене

1 пакет суха мая

650 г брашно

1 с.л. за поръсване галета

1 бр. за намазване жълтък

2 с.л. олио

 

Начин на приготвяне:

Шупнете маята в хладката вода със захарта и замесете с останалите продукти средно меко тесто.

Оставете да втаса за 1 час, докато удвой обема си. С намаслени ръце късате топче тесто, разтегля се като малка питка и сложете натрошено сирене, пише actualno.com. Наредете оформените топки в средата, а по края оформете по същия начин, само че като рулца.

Втасва още 20 минути във фурната на 50°C, намажете с разбит с олио жълтък и поръсете галета.

Печете в загрята фурна 180°C до златисто за 30 минути са готови. Извадете и намажете с масло пухкавите милинки, покриват се с кърпа за мека коричка.