2374

Вкусна закуска: Картофени палачинки РЕЦЕПТА

Предлагаме ви една рецепта за вкусна закуска за чудесен старт на деня.

 

Необходими продукти:

  • 4 големи картофа, обелени и настъргани
  •  
  • 2 яйца
  •  
  • ½ чаша прясно мляко
  •  
  • 1 чаена чаша брашно
  •  
  • ½ чаша настърган пармезан
  •  
  • ½ чаша настърган кашкавал
  •  
  • ¼ чаша нарязан пушен бекон
  •  
  • 1 чаена лъжичка сол
  •  
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  •  
  • 1 чаена лъжичка чесън на гранули
  •  
  • ½ чаена лъжичка черен пипер
  •  
  • ¼ чаша царевично олио
  •  
  • 2 супени лъжички масло

 

Начин на приготвяне:

Смесете настърганите картофи, яйцата и млякото в голяма купа. Разбъркайте брашното, пармезана, кашкавала, бекона, чесъна, солта, бакпулвера, солта и черния пипер отделно. След това прибавете към картофената смес. Намачкайте с помощта на вилица. 

Загрейте царевичното олио и маслото в голям тиган на умерена температура. Загребете 2 супени лъжици картофена смес, пише az-jenata.bg. Оформете с ръце сплескана плътна палачинка. Натиснете добре с длани, за да стегне. 

Пържете всяка картофена палачинка до златисто кафяво или за около 5 минути. След като ги извадите от тигана поставете върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай
0 коментара

Анкета

Кое е любимото ви място за отдих и разходка в Пловдив?