1553

Вкусна закуска: Домашни пържени бухтички РЕЦЕПТА

Вкусно предложение за закуска, на което не може да устоите.

 

Необходими продукти:

  • 1/8 ч.ч.брашно
  • 1/4 мл.вода
  • 1/4 г масло
  • 1/2 яйца
  • 1/4 с.л.пудра захар
  • сол
  • 3/4 мл.олио за пържене

 

Начин на приготвяне:

Тестото за бухтите се приготвя по следния начин – в тенджера се изсипват водата (31 1/4 мл.), маслото (6 1/4 г) и солта. Сместа се слага на котлона и щом заври се добавя брашното (1/8 ч.ч.), наведнъж. Бърка се енергично с дървена лъжица, докато тестото се събере на топка. Оставя се да се охлади и се прибавят едно по едно яйцата (1/2 бр). Трябва да се получи тестото за бухти с гладка консистенция.

В дълбок съд, с по – малък диаметър, се загрява олиото (18 3/4 мл.). С помощта на 2 лъжици се отделят парчета от тестото и се офромят бухтички. Пускат се в мазнината за няколко секунди и щом станат златисти се обръщат. Готвят се на порции, така че олиото да запази високата си температура, пише 1001recepti.com.

Готовите бухти от парено тесто се поръсват с пудра захар (1/4 с.л.).

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай
0 коментара

Анкета

Кой е най-добрият изход от политическата криза у нас?