Вкусен чийзкейк и райска салата с ябълки РЕЦЕПТИ

Чийзкейк с райски ябълки 

Продукти: 

4 райски ябълки 

200 г бисквити 

50 г краве масло, меко 

600 г крема сирене 

150 мл прясно изцеден сок от портокал 

150 г захар 

3 яйца 

2 с.л. ром 

захар за поръсване 

Приготвяне: 

Фурната се загрява до 180 градуса. Бисквитите се натрошават на трохи и се смесват с омекналото масло. Върху намасленото дъно на форма (с подвижни стени, около 24 см) се насипва бисквитената смес, като се разстила на пласт с дебелина 1 см и се притиска добре. В купа се смесват крема сиренето, 50 мл от портокаловия сок, захарта и яйцата. Миксира се. Получената смес се насипва върху основата на чийзкейка, заравнява се и се слага във фурната за около 1 час. Чийзкейкът се оставя да изстине във фурната, за да не се напука отгоре. След това се слага в хладилник за около 2-3 часа. Райските ябълки се обелват и нарязват на полумесеци, нареждат се върху чийзкейка и се поръсват с кристална захар. 


Райска салата 

 


Продукти: 

4 райски ябълки 

2 круша 

1 глава червен лук 

1 зелена салата 

орехи 

сусам 

За дресинга: 

3 с.л. зехтин 

2 с.л. лимонов сок 

сол на вкус 

щипка захар 

бял пипер на вкус 

Приготвяне: 

Всяка от обелените и почистени от семките круши се разрязва на четири, след което се нареждат на тънки филийки. По същия начин се нарязват и райските ябълки. Лукът се нарязва на лунички и всичко се залива с дресинга. Разбърква се добре. На дъното на голяма купа за салата се нареждат листата зелена салата, върху които се изсипват останалите овкусени продукти. Салатата се оставя настрани за около 15-20 минути, за да поеме добре дресинга. Декорира се с орехови ядки и сусам и се поднася.

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай
0 коментара

Анкета

Защо се провали първият мандат за съставяне на правителство?