Вкусен чийзкейк и райска салата с ябълки РЕЦЕПТИ
- 13:42, 04.02.2019
- 33
- 0
Чийзкейк с райски ябълки
Продукти:
4 райски ябълки
200 г бисквити
50 г краве масло, меко
600 г крема сирене
150 мл прясно изцеден сок от портокал
150 г захар
3 яйца
2 с.л. ром
захар за поръсване
Приготвяне:
Фурната се загрява до 180 градуса. Бисквитите се натрошават на трохи и се смесват с омекналото масло. Върху намасленото дъно на форма (с подвижни стени, около 24 см) се насипва бисквитената смес, като се разстила на пласт с дебелина 1 см и се притиска добре. В купа се смесват крема сиренето, 50 мл от портокаловия сок, захарта и яйцата. Миксира се. Получената смес се насипва върху основата на чийзкейка, заравнява се и се слага във фурната за около 1 час. Чийзкейкът се оставя да изстине във фурната, за да не се напука отгоре. След това се слага в хладилник за около 2-3 часа. Райските ябълки се обелват и нарязват на полумесеци, нареждат се върху чийзкейка и се поръсват с кристална захар.
Райска салата
Продукти:
4 райски ябълки
2 круша
1 глава червен лук
1 зелена салата
орехи
сусам
За дресинга:
3 с.л. зехтин
2 с.л. лимонов сок
сол на вкус
щипка захар
бял пипер на вкус
Приготвяне:
Всяка от обелените и почистени от семките круши се разрязва на четири, след което се нареждат на тънки филийки. По същия начин се нарязват и райските ябълки. Лукът се нарязва на лунички и всичко се залива с дресинга. Разбърква се добре. На дъното на голяма купа за салата се нареждат листата зелена салата, върху които се изсипват останалите овкусени продукти. Салатата се оставя настрани за около 15-20 минути, за да поеме добре дресинга. Декорира се с орехови ядки и сусам и се поднася.
Водещи новини
Коментари
Отговор на коментара написан от Премахни