Веган вкусотия! Палачинки с боровинки РЕЦЕПТА

Да ви е сладко!

Необходими продукти:

бадемово мляко - 250 мл.
пълнозърнесто брашно - 125 гр.
бадемово брашно - 25 гр.
кокосова захар - 1 с.л. 
кокосово масло - 1 с.л. 
бакпулвер - 1 ч.л.
сода бикарбонат - 1/4 ч.л.
олио - 25 мл.
пресни боровинки - 50 гр.
лимонов сок - 1 ч.л. 

Начин на приготвяне:

В купа смесете бадемовото мляко, лимоновия сок, кокосовото масло, кокосовата захар, бакпулвера и содата и разбийте всичко с миксер.
Добавете бадемовото брашно и типовото брашно и бъркайте до гладка смес. Накрая добавете нарязаните боровинки и разбъркайте на ръка.
Загрейте тигана на умерена температура, намазнете и печете палачинките до златист загар от двете страни. Сервирайте ги гарнирани по ваш избор.