Вълшебство в чиния: Индийска червена леща с ароматен букет от подправки РЕЦЕПТА
- 16:45, 26.10.2024
- 17:06, 26.10.2024
- 882
- 0
Дори да не харесвате постните ястия, то тази индийска леща ще се превърне в задължителна част от менюто ви
Освен много вкусна, тя има и невероятен аромат.
Необходими продукти за индийската леща:
200 г червена леща
1 консерва нахут
2 домата
2 глави лук
1 морков
2 скилидки чесън
30 мл олио
1 ч.л. сол
1 ч.л. куркума
1 ч.л. червен пипер
1/2 ч.л. черен пипер
1 ч.л. кимион
1 ч.л кориандър
Начин на приготвяне:
Накълцваме на ситно моркова, чесъна и лука и ги задушаваме в олиото.
Добавяме измитата леща и отцедения нахут, задушаваме за кратко. Слагаме вода и оставяме да се вари на слаб огън.
Когато лещата се развари, прибавяме доматите и подправките, посоляваме и намаляваме още малко огъня, да покъкри за 10-15 минути. При желание може да добавите и чубрица, пише Actualno.com.