Вълшебна РЕЦЕПТА: Бабини кюфтета с бял сос - пиршество за неделната трапеза ВИДЕО
- 13:00, 31.08.2024
- 13:31, 31.08.2024
- 1732
- 0
Толкова вкусни кюфтенца с бял сос никога не сте похапвали. Ако изпълните тази лесна рецепта, цялото семейство ще си оближе пръстите на трапезата.
Необходими продукти:
свинска кайма - 500 г
ориз - 100 г
яйца - 4 бр.
кисело мляко - 1 кофичка
лук - 1 глава
брашно - 3 - 4 с.л.
черен пипер
сол - на вкус, аз слагам 1.5 - 2 ч.л.
магданоз - пресен
Начин на приготвяне
Смесваме каймата с лука и магданоза, добавяме ориза, яйцето и чубрицата и омесваме.
Оваляме кюфтетата в брашно и ги пускаме в тенджера с поне 1.5 л вряща подсолена вода. Варим до готовност, пише gotvach.bg.
В дълбока купа разбъркваме останалите яйца, млякото и брашното. Гребваме от бульона, в който са врели кюфтетата, и смесваме бавно, за да не се пресекат яйцата.
Връщаме соса в тенджерата при непрекъснато бъркане и оставяме да поври още 10 минути, докато се получи гъст сос.
Гарнираме със ситно нарязан магданоз бабините кюфтета с бял сос.
Кюфтенцата с бял сос са безспорна класика в родната кулинария, но препоръчваме да опитате също и от кюфтетата с доматен сос или класическите кюфтета по чирпански.
.webp)
