4232

Усуканица със сирене за закуска РЕЦЕПТА

Идва ни да я разчупи още докато е топла и да я изядем до трошичка

 

Необходими Продукти

брашно - около 3 ч.ч.
прясно мляко - 200 мл.
масло - 200 г.
мая - 1 пакетче, суха
сол - 1 ч.л.
захар - 1 с.л.
сирене - 300 г.
яйца - 4 бр.
семена - за поръсване

 
Начин на приготвяне

Разтваряме маята в затопленото мляко, като прибавяме захарта и 2 с.л., брашно, разбъркваме и изчакваме да шупне.

Добавяме 3-те разбити яйца и единия белтък, солта и пресятото брашно. Замесваме меко тесто, което оставяме да втаса за 50-60 минути.

Разделяме го на 2 топки и го разточваме всяка топка на тънка кора, мажем го щедро с разтопеното масло, поръсваме с половината от сиренето и прегъваме на две, с остър нож правим разрези през 4 см, като на гребен, внимателно завиваме на руло и усукваме в противоположни страни.

Поставяме в тава застлана с хартия за печене и оставяме да втаса отново за 50-60 минути.

Намазваме го с останалото разтопено масло и разбития жълтък и поръсваме със семена.

Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна, до готовност, предаде gotvach.bg.

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Този сайт е защитен от reCAPTCHA и Google Политика за поверителност и Условия за ползване са приложени.

Публикувай
0 коментара

Анкета

Как оценявате служебния кабинет "Главчев"?