Следвайте ни

Уникална закуска: Пухкава баница с майонеза

viber icon

Баницата ще си остане любимата закуска на всяко българско семейство, но тази рецепта ще ви очарова и изненада с уникалния си вкус.

Необходими продукти:

За тавичка с размери Ø26 см

½ пакет точени, фини кори за баница (250 грама)

2 яйца

200 грама сирене

1 чаена чаша кисело мляко

50 грама масло

1 чаена лъжичка сода за хляб

2 супени лъжици брашно, равни

1 чаена чаша газирана вода

100 грама трапезна майонеза

Ако сиренето не е достатъчно солено и сол – на вкус

Начин на приготвяне:

Маслото се разтопява, содата се прибавя към киселото мляко, за да шупне. В голяма купа се смесват маслото, киселото мляко със содата, разбитите яйца, натрошеното сирене и брашното (ако е необходимо и малко сол). Разбърква се добре.

Всяка кора се прегъва на две. Слагат се по 2-3 супени лъжици от плънката и се завива на руло. Подреждат се в намаслена тава, една след друга, във форма на вита баница. Майонезата и газираната вода се разбиват внимателно.

Когато тавата се запълни, баницата се полива със сместа от майонеза и газирана вода. Пече се в предварително загрята фурна на 2000С около 20-30 минути, до получаване на златист загар отгоре. Готовата баница се изважда от фурната, покрива се с кърпа и се оставя за 10-15 минути да си „почине“, пише irenkata.com.

Още от категорията

Виж всички

Коментари (0)

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай