Уникална закуска: Едни различни пържени филийки по хонгконгски

Пържените филийки са чудесна и любима на всички закуска, но сега ви предлагаме един различен прочит на традиционната рецепта!

Необходими продукти:
½ хляб бриош
4 с.л. фъстъчено масло
4 с.л. конфитюр от сливи
3 яйца
3 с.л. прясно мляко
½ ч.л. ванилов екстракт
безсолно масло
олио
150 г кондензирано мляко
сладолед с фъстъчено масло

Начин на приготвяне:
Направете хоризонтален разрез отстрани на хляба. Напълнете го с фъстъчено масло и конфитюр от сливи, с помощта на лъжица.

В купа разбийте яйцата и прясното мляко. Добавете ванилията и 5 подправки. Разбъркайте.

Загрейте тигана и разтопете 30 г масло. Добавете и няколко капки олио. Потопете пълнения хляб в сместа от яйца и мляко, от всички страни. Изпържете хляба от всички страни, до готовност на яйцата.

Поръсете пържения пълнен хляб с тънка струйка кондензирано мляко и гарнирайте с топка сладолед. Нарежете на филии и поднесете, пише vesti.bg.