Ухае на детство: Божествени пържени чушки по РЕЦЕПТА на мама

Как да си приготвите вкусните чушки? Тези чушки са простичко ястие, но ви гарантираме, че ще останете много доволни от крайния резултат. Приготвят се лесно, а накрая от чинията се носи богато ухание. 

Продукти, от които се нуждаете:

чушки - 12 бр.
сол
брашно - за овалване
олио - за пържене

Начин на приготвяне:

Много е важно да си отделите време, в което да изберете прави и големи чушки. Избягвайте накривените и малки чушлета, защото все пак нека отделим внимание и на естетическата страна на нещата. Имайте предвид, че премахването на люспите може да ви затрудни и то не малко. Нашият съвет е да сложите чушките в тенджера под капак, за да се задушат. След това съвсем свободно може да преминете към премахването на люспите.

По желание може да премахнете дръжките и семенната част. Всяка една чушка се разрязва по дължина, посолява се и се овалва в брашно, пише actualno.com.

След това идва ред на сериозната термична обработка. Чушките се пържат от двете страни в силно нагрята мазнина, докато не хванат приятна златиста коричка.

Тези чушки са уникално вкусни и задължително трябва да ги опитате. Ще останете много доволни от резултата в чинията си.

Добър апетит!