1553

Турски бухтички, които ще ви станат любими

Неделно изкушение.
 
 
Необходими продукти:

яйца - 3 бр.

кисело мляко - 3 с.л.

бакпулвер - 10 г

краве масло - 80 г разтопено

брашно - 220 г

олио - за пържене

 

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата на пяна. По ваша преценка изпозвайте миксер или ги разбъркайте на ръка с телена бъркалка.

В отделна купичка смесете киселото мляко с бакпулвера. Разбъркайте и оставете за десетина минути настрани.

Сместа ще шупне. След което добавете към яйцата.

Отново разбъркайте. Добавете разтопеното масло към сместа.

Пресейте брашното и започнете по лъжичка да го добавяте на етапи.

 
 

Получава се меко тесто. Разточете го на тънък лист и изрежете малко кръгчета.

Използвайте формички или гърлото на малка чаша.

Бухтичките изпържете в силно загрято олио.

Съда, в който ще ги пържите, трябва да е дълбок, а олиото да е поне 4 пръста.

Турските бухти трябва да се покрият изцяло от мазнината при пържете, пише actualno.com.

234595

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай
1 коментар
Пламена Петкова

Пламена Петкова

21.04.2022 | 10:52

Точно днес трябваше да публикувате турска рецепта

Отговори
0 0

Анкета

Коя дата е най-подходяща за национален празник на България?