ТОП рецепта за летен обяд: Разкошни спагети от тиквички
- 12:22, 28.06.2021
- 6165
- 0
Тези спагети от тиквички са идеални за лятната жега, тъй като са леки и изключително вкусни.
Необходими продукти:
тиквички - 1 средна
олио - 3 с.л.
сол - на вкус
черен пипер
лук - 1 малка глава
моркови - 1 бр.
кайма - 150 - 200 г
домати - 1 средно голям
доматено пюре - 1 с.л.
червено вино - 150 - 200 мл
риган
босилек
Начин на приготвяне:
Измитата тиквичка се нарязва на тънки ленти - като за истински спагети.
Поръсете с малко сол и черен пипер. Загрява се олио в тиган, добавете тиквичката и задушете докато изври водата и омекне зеленчукът. Дори да хрупка леко, още по-добре.
Извадете тиквичката в чиния, а в тигана запържете ситно нарязан лук и морков на кубчета.
Прибавете каймата, разбъркайте да стане на трохи и сипете доматеното пюре и домата настърган на ренде.
След минута сипете червеното вино и гответе докато сосът се сгъсти. Овкусете с подправките.
Сервирайте спагетите от тиквички със соса Болонезе и за разкош с листенца от пресен босилек.
Водещи новини
Коментари
Отговор на коментара написан от Премахни