1939

Тайната рецепта: Ребърца, каквито не сте опитвали

Навън вече е студено и все повече ни се хапват топли и питателни мръвки. Тук на помощ идва една чудна рецепта за ребърца, каквито не сте опитвали.

Продукти:

свински ребра - 2 кг

чесън - 5 скилидки

мащерка - 1 с.л суха

риган - 1 с.л суха

майорана - 1 с.л суха

сол - на вкус

вода - 50 мл.

оцет - 1 с.л

Начин на приготвяне:

Подправките ги счукваме в хаванче, чесъна обелваме и него също счукваме. Можем да ползваме и блендер.

Към сместа сипваме оцет и водата, като разбъркваме всичко много добре.

Нарязваме си свинските ребърца на не големи парчета и всяко едно от тях намазваме с приготвената смес, пише actualno.com.

Покриваме ги със фолио и оставяме за 1 нощ.

Загряваме си скарата много добре и намазваме самата решетка.

Преди да поставим ребрата, сме си ги изкарали на стайна температура 1 час преди това.

Посоляваме ги и поставяме да се пекат 40 минути, като по средата на времето обръщаме свинските ребра на скара по рецепта на майстора.

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай
0 коментара

Анкета

Ще успее ли новият парламент да излъчи правителство?