1939
Следвайте ни

Такава ВЕЧЕРЯ не сте опитвали: Най-вкусната лазаня със сирене и спанак

viber icon

Една бърза и вкусна вечеря, която на всичкото отгоре е и здравословна. Трябва да я опитате!

Продукти:

За плънката
спанак – 1 кг
сирене – 500 г
кашкавал – 200 г
черен пипер – 1 ч.л

За бешамела
прясно мляко – 1 л
брашно – 300 г
масло – 150 г
кори за лазаня – 1 пакет

Приготвяне
Спанакът се бланшира във вряща, подсолена вода за кратко, след което се отцежда и се охлажда. Към него се добавят сиренето, черният пипер и кашкавалът. В тенджера се налива млякото и се оставя да заври.

В друг съд се разтопява маслото и към него постепенно започва да се добавя брашното при непрекъснато бъркане. Когато е готово и млякото е завряло, двата компонента се смесват при постоянно бъркане.

Когато бешамелът е готов, малка част се сипва в плънката и се обърква добре. В тава се сипва малко от соса на дъното и се подреждат ред кори, след това се слага от плънката.

Така се редуват ред кори, ред плънка, пише struma.bg. Накрая се завършва с кори и бешамел. Наръсва се с кашкавал и се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Коментари (0)

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай

Анкета

Какво е най-важното, което новото правителство трябва да свърши в следващите месеци?