4232

Страшна вкусотия! Завързани питки със сирене за закуска РЕЦЕПТА

Страхотна закуска за всеки ден

Насладете се на прекрасните завързани питки, с които сутринта ви ще започне перфектно.

Необходими Продукти:

брашно - 5 ч.ч + 3 с.л. за доомесване
яйца - 3 бр.
мая - 25 г жива
вода - 1 ч.ч. топла
захар - 1ч.л.
сол - 1 с.л с връх
прясно мляко - 1/2 ч.ч.
За плънката
яйца - 2 бр.
сирене - 200 г
кисело мляко - 3 с.л.
олио - 5 с.
масло за намазване - 1/2 пакет (60 г)

 

Начин на приготвяне:

В дълбока купа пресейте брашното и добавете солта. Разтворете маята в топлата вода и захарта. Оставете да се активира за 10 минути.

Разбийте яйцата и прясното мляко. Добавете към маята. Направете кладенче в брашното и изсипете съставките.

Замесете меко тесто за малки питки и оставете да втаса за 45 минути.

Отново омесете тестото и разделете на 6 топки. Разточете и намажете с масло, сложете 2 с.л. от плънката и навийте на руло, което оформяте на питка чрез леко завързване.

Наредете върху хартия за печене сиренките и намажете обилно с масло. Ако ви остане от плънката, сипете я отгоре върху малките питки. Оставете за 20 мин.

Печете на 170 °C за около час в зависимост от фурната ви, пише gotvach.bg.

Готовите завързани малки питки със сирене покрийте с кърпа и оставете да престоят 10 минути.

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай
0 коментара

Анкета

Как оценявате възнагражденията от близо 3000 лева, които ще получават общинските съветници в Пловдив?