Следвайте ни

Сладко изкушение за ЗАКУСКА: Вкусни ягодови палачинки

viber icon

Рецептата за ягодови палачинки е кратка, но много интересна. Може да ги опитате у дома и да се убедите в това страхотно ястие. Идеални са както за закуска, така и за следобедно хапване.

СЪСТАВКИ: 

2 чаши замразени нарязани ягоди 

2 супени лъжици захар 

1/2 чаена лъжичка портокалова кора, по желание 

3 чаши пресни ягоди 

2 супени лъжици масло 

2 чаши мляко 

2 големи яйца 

1 чаена лъжичка ванилия 

1 супена лъжица захар 

1/2 чаена лъжичка сол 

1 1/2 чаши брашно  

 
УКАЗАНИЯ: 

Нежно пасирайте ягодите. Разбъркайте захарта, портокаловата кора, ако използвате, и пресни нарязани ягоди. Сервирайте ягодов пълнеж при стайна температура. 

Палачинки: 

Загрейте млякото и маслото в микровълновата в стъклена или пластмасова мерителна чаша или купа или в малка тенджера, само докато маслото се разтопи. Добавете затоплено мляко и разтопено масло, яйца, ванилия, захар и сол към буркан за блендер, покрийте и смесете до гладка смес. Добавете брашно и смесете до гладка смес. Поставете цедка с фини мрежи над голяма купа и прецедете всички бучки. 

Загрейте тиган на умерен огън и леко намажете с масло или спрей за готвене. За всяка палачинка изсипете 1/4 чаша тесто в центъра на тигана и незабавно завъртете тигана, докато тестото покрие дъното на тигана на тънък слой.

Гответе, докато светлокафяво и отгоре започне да изсъхва, приблизително 1 минута. Обърнете и гответе още 30 секунди. Повтаря се с останалото тесто. Напълнете всеки с ягодов пълнеж и навийте на руло. Сервирайте гарнирано с разбита сметана, пише barbarabakes.com .

Още от категорията

Виж всички

Коментари (0)

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай

Анкета

Ще гласувате ли на извънредните парламентарни избори през юли?