4232

Сладко изкушение: Летен кекс с кайсии РЕЦЕПТА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

краве масло - 250 г (ст. температура)
захар - 250 г фина (аз сложих пудра захар)
ванилова захар - 3 пак.
яйца - 5 на ст. темп.
брашно - 250 г
бакпулвер - 1 пак.(в брашното)
кайсии - 0, 5 - 1 кг нарязани
пудра захар - за поръсване

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Разбийте маслото, захарта и ваниловата захар в купа до побеляване. Добавете яйцата и продължете да разбивате още 5-6 минути.

Добавете брашното пресято с бакпулвера заедно. Получената пухкава смес изсипете в тава върху хартия за печене. Тавата с размери 28/34.

Изравнете внимателно сместа в тавата и най-отгоре редете равномерно кайсиите.

Не ги притискайте, само ги подредете. Може да ги нарежете на половини, и после всяка половина на още 3-4 части. Рязането е по ваш вкус.

Печете кайсиевия сладкиш в предв. загр.фурна на 170- 180°C с вентилатор 35-40 минути (според фурната ви).

Готовият плодов сладкиш оставете да се охлади добре и след това поръсете обилно с пудра захар през сито или цедка.

Става мек и пухкав много вкусен сладкиш с кайсии! Не се колебайте да го направите, пише gotvach.bg.

Анкета

Как и къде ще почивате през лятото?