Следвайте ни

Яли ли сте супа Яйла?

Необходими продукти: 1,5 ч.ч. кисело мляко, 1 с.л. брашно, 1 жълтък, 1-2 ч.л. сок от лимон, сол на вкус.

Начин на приготвяне: Поставяме в тенджерата киселото мляко, брашното, жълтъка, лимоновия сок, сол на вкус и разбъркваме много добре. Доливаме с 5-6 чаши вода и готвим, докато кипне и се сгъсти течността.

След това прибавяме 1/4 чаша измит и изцеден ориз и готвим, докато омекне оризът. В отделна тавичка приготвяме запръжка от 1 с.л. олио, 1 с.л. краве масло и 1 с.л. джоджен или мента. Прибавяме запръжката и разбъркваме само веднъж.

По желание може да се поръси с едро смлян червен пипер. Рецептата е на Тюркан Севен

Коментари

За да публикувате коментари трябва да имате профил в сайта

Коментари (0)

Анкета

Ако Община Пловдив разполага с 50 млн. лева за строителство догодина, с какво да започне?