Следвайте ни

РЕЦЕПТА за любимата манджа на баба 

viber icon

Днес имаме богат избор от всякакви кулинарни специалитети, но връщайки се в детските години, нищо не е сравнимо с манджите на баба. Затова ви представяме тази рецепта за пълна с витамини и вкусове бабина магия.

Продукти: 

• Кафяв лук – 1 глава 

• Червен лук – 1 глава 

• Шепа зелен боб 

• 2 домата 

• Тиквичка 

• Патладжан 

• Червена чушка 

• Зелена чушка 

• Няколко скилидки чесънче 

• Олио 

• Червен пипер 

• Сол 

Приготвяне:

Най-напред започнете с почистването и нарязването на зеленчуците. Нарежете лука на полумесеци, а останалите зеленчуци на кубчета. Зеленият боб можете да оставите цял или да го нарежете на половинки. 

В тенджерка загрейте малко олио и оставете лука да се запържи в него. След като добие златист цвят, добавете и останалите зеленчуци и долейте с вода. 

Оставете ги да къкрят на тих огън. Прибавете солта, червения пипер и олиото. 

След като зеленчуците са напълно омекнали, в купичка разбийте 1-2 супени лъжици брашно с вода. Направете гладка кашичка, с която да сгъстите гозбата и да я превърнете в истинска яхния. 

Оставете да покъкри още няколко минути и след това сервирайте по чиниите. Не забравяйте да поръсите с щипка магданоз и щипка любов, пише actualno.com. 

 

Още от категорията

Виж всички

Коментари (0)

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай

Анкета

Кой е най-добрият вариант за страната след изборите?