Рецепта мечта: Свинско с праз и вино за гладници

Уикендът е чудесно време да се завъртим за по-дълго време в кухнята и да сготвим някоя вкусотия, с която да зарадваме цялото семейство.

Необходими Съставки
свинско месо - 1 кг
праз - 2 стръка
червено вино - 1 к.ч.
маслини - 1 ч.ч. зелени
домати - 2 бр.
масло
сол
розмарин
червен пипер
кориандър

Начин на приготвяне
В тиган се загряват 3 с.л. мазнина и в нея се запържва нарязаното на кубчета свинско месо. Поръсва се с подправки и се разбърква.

След 5-6 минути се налива малко от виното и ястието се оставя да къкри под похлупак десетина минути.

После се пресипва в тавичка. Върху него се нареждат скълцаният праз, може и чушки или моркови, нарязаните на дребно домати и разполовените маслини.

Добавя се останалата част от виното и ястието се подправя още веднъж. Слага се в загрята на 180 градуса фурна и се пече до готовност.

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай
2 коментара
Красимир

Красимир

21.12.2020 | 14:02

Искам рецепта за буломач.

Отговори
0 2
Терминатор

Терминатор

20.12.2020 | 21:19

И месото става на дърво

Отговори
2 1

Анкета

Защо се провали първият мандат за съставяне на правителство?