Рецепта мечта: Свинско с праз и вино за гладници
- 13:30, 20.12.2020
- 16:50, 20.12.2020
- 32 402
- 2
Уикендът е чудесно време да се завъртим за по-дълго време в кухнята и да сготвим някоя вкусотия, с която да зарадваме цялото семейство.
Необходими Съставки
свинско месо - 1 кг
праз - 2 стръка
червено вино - 1 к.ч.
маслини - 1 ч.ч. зелени
домати - 2 бр.
масло
сол
розмарин
червен пипер
кориандър
Начин на приготвяне
В тиган се загряват 3 с.л. мазнина и в нея се запържва нарязаното на кубчета свинско месо. Поръсва се с подправки и се разбърква.
След 5-6 минути се налива малко от виното и ястието се оставя да къкри под похлупак десетина минути.
После се пресипва в тавичка. Върху него се нареждат скълцаният праз, може и чушки или моркови, нарязаните на дребно домати и разполовените маслини.
Добавя се останалата част от виното и ястието се подправя още веднъж. Слага се в загрята на 180 градуса фурна и се пече до готовност.
Водещи новини
Коментари
Отговор на коментара написан от Премахни