1939

Пухкава закуска: Яйчени мъфини с бекон, моцарела и спанак

Започнете деня с тази вкусна домашна закуска за енергия и добро настроение!

Продукти:
Олио за намазване
3 малки пресни картофа на тънки резени (кръгли)
30 г масло
10 малки яйца
1 малък домат, ситно нарязан
1 малка чушка, ситно нарязана
½ чаша спанак, попарен и ситно нарязан
¼ чаша шунка на кубчета
¼ чаша лук, ситно нарязан (може и пресен)
1-2 резена моцарела на кубчета 


Приготвяне:
Загрейте фурната на 175 градуса. Намажете с олио 12 форми за мъфини. На дъното на формите поставете по един резен картоф. Отгоре пуснете по малко от маслото, като внимавате да ви остане за всички 12 формички. Запечете в загрята фурна за 5 минути.

В купа разбийте яйцата. Към тях добавете домата, чушката, спанака, шунката и лука, разбъркайте добре, пише az-jenata.bg. Разпределете сместа в леко изстиналите форми за мъфини. Отгоре разпределете моцарелата. Върнете във фурната за още 20 минути или до златисто.

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай
0 коментара

Анкета

Каква коалиция има най-голям шанс да спечели изборите на 2 октомври?