Следвайте ни

Празнична рецепта: Бърза и вкусна дроб сарма в мултикукър

viber icon

Агнешката дроб сарма е ястие, типично за Великден и Гергьовден, когато се хапва агнешко месо, а тази рецепта ще ви превърне в звездата на празника.

 

Необходими Съставки
агнешки дреболии - черен дроб, бял дроб, черва, шкембе
ориз - 1 ч.ч.
пресен лук - 1 връзка
магданоз - 1 връзка
джоджен - 1 връзка
черен пипер - на вкус
олио - 1/2 ч.ч.
сол - 2 ч.л
за заливката
яйца - 3 бр.
мляко - 500 г прясно
брашно - 2 с.л.

Начин на приготвяне
За да си приготвим бърза и вкусна дроб сарма ползваме нашият уред мултикукар.

Първо си почистваме много добре а след това ги слагаме да се сварят дреболиите.

Нагласяхме си уреда на варене за 20 минути при отворен капак, за да можем да отпенваме.

Преди да заврат, изхвърляме водата и измиваме дреболиите и оставяме да се варят.

Докато те се варят, си измиваме и нарязваме на ситно лука, джоджена и магданоза и си измиваме и ориза.

Когато са готови дреболиите, премахваме от кукара, измиваме си съда и в него поставяме олиото включваме на пържене за 20 мин и оставяме така.

След изтичането на 5 минута отваряме кукара, добавяме нарязания лук и разбъркваме.

След 2-3 минути добавяме и ориза, който сме измили предварително, и бъркаме, докато стане стъклен.

Дреболиите, които сварихме, нарязваме на ситно, добавете към ориза, както и нарязаните на ситно джоджен и магданоз и разбъркваме.

Добавяме и черния пипер и 2 чаени лъжици сол и отново разбъркваме добре.

Когато всичко се е смесило, добре добавяме и две чаени чаши от бульона.

Оставяме така, докато времето изтече.

След това премахваме сместа от кукара и изсипваме в тавичка, която ще поставим в печката, за да се пече. Печем на 180°C до готовност.

През това време си приготвяме заливката за дробсармата.

Разбийте яйцата и прясното мляко и към тях прибавяме брашното.

Заливаме дробсармата в мултикукър с тази смес и отново поставяме в печката, оставяме да се пече до желания загар, пише gotvach.bg.

Коментари (1)

11g

11g

29.04.2021 | 22:02

Aeeee aaaaa yyyy adileeeee g n mamaaa..,,)[email protected]&(8..///:$#@¶∆¶÷π√|~`¢¥°{}

Отговори
1 1

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай

Анкета

Ще гласувате ли на извънредните парламентарни избори през юли?