Понеделнишка рецепта: Бърза и ужасно вкусна вечеря за двама

Понеделник е най-тежкият ден от работната седмица, затова ви предлагаме една бърза и ужасно вкусна рецепта, която ще ви отнеме минути и ще ви остави доволни.

Необходими Съставки
кренвирши - 2 бр.
картофи - 2 бр. големи
праз - 1 к.ч. наситно нарязан
яйца - 4 бр.
прясно мляко - 2 к.ч.
олио - 1/2 к.ч.
сол - на вкус
черен пипер

Начин на приготвяне
Обелваме картофите, нарязваме на филийки и ги сваряваме, без да се разкашкат.

Запържваме нарязаните кренвирши в мазнината заедно с нарязания на ситно праз. Прибавяме сварените и отцедени картофи. Разбъркваме и изсипваме в тавичка картофите с кренвирши.

Заливаме с разбитите яйца + прясното мляко + сол на вкус. Поставяме запеканката с картофи във фурната, загрята на 180 градуса и печем 20 минути.

Готовите картофи с кренвирши на фурна поръсваме с черен пипер.

Готови сме с нашата бърза вечеря за двама!