4232

Плоска селска питка с типово брашно РЕЦЕПТА

Невероятно вкусна питка за цялото семейство

 

Необходими Продукти

типово брашно - 500 г.
пълнозърнесто брашно - 300 г.
мая - 7 г. суха
яйца - 3 бр.
кисело мляко - 350 г.
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
оцет - 1 ч.л.
олио - 2 с.л.

 
Начин на приготвяне

Смесете типовото и пълнозърнестото брашно. Направете кладенче и прибавете маята.

Чукнете яйцата в купа, разбийте ги с вилица и добавете киселото мляко. Разбъркайте и прибавете останалите съставки.

Изсипете сместа към брашното и разбъркайте с лъжица, добавете малко хладка водичка и замесете меко тесто.

Оставете тестото на топло, покрито с кърпа, за да втаса.

Готовото тесто разделете на две топки. Намажете дъното на подходящи тави за печене. Във всяка тава сложете по една топка тесто и раздърпайте внимателно от центъра към стените на тавата.

Оформете питките. Изпечете във фурна на печка на дърва. Готовите питки увийте в чиста, памучна кърпа.

Тези питки с типово брашно стават много вкусни.

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай
0 коментара

Анкета

Как оценявате възнагражденията от близо 3000 лева, които ще получават общинските съветници в Пловдив?