Следвайте ни

Петъчна вечеря: Уникална пица с блат от карфиол

viber icon

В борбата с вредната храна и наднорменото тегло вече има всякакви заместители, които са не просто по-полезни, а често и по-вкусни. Пример затакава рецепта е тази пица с блат от карфиол, която не отстъпва по вкус на оригиналната рецепта

Необходими Съставки
карфиол - 1/2 глава средна /350 г/
шунка - 3 слайса
кашкавал - 80 г /или друго по избор/
яйца - 2 бр. L
каперси - 2 с.л.
рукола - 1 шепа
пармезан - 50 г
риган - 2 ч.л.
доматен сос - 3 с.л. за пица
черен пипер - 2 щипки
сол - 1/2 ч.л.
зехтин - 30 г

Начин на приготвяне
Накъсайте карфиола на розички, измийте го и подсушете върху хартия. В блендер смелете пармезана, после към него добавете и карфиола. Трябва да се получат трохи.

Сложете настъгания кашкавал, яйцата и подправките. Блендирайте за няколко секунди, за да се смесят добре всички съставки за карфиоления блат.

Ако нямате блендер, може да направите всичко и на ръка, но ще отнеме повече време да наситните всички продукти.

След като сте готови, изсипете гъстата смес в тавата на фурната, в която предваритено сте поставили хартия за печене. Разпределете и оформете в кръг.

Печете блата за пицата за половин час на 180 градуса в затоплена фурна. Щом е готов, намажете с доматен сос. Подредете шунката, добавете каперсите и руколата.

Още от категорията

Виж всички

Коментари (0)

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай

Анкета

Кой е най-добрият вариант за страната след изборите?