Следвайте ни

Перфектната закуска: Пухкавите мекички на баба

viber icon

Тези пухкави мекички ще ви върнат в детството и ще станат любими и на вашите деца.

Продукти:

• ½ кг брашно 

• ½ кофичка кисело мляко 

• ½ ч.л. сода за хляб 

• Половин кубче прясна мая 

• ½ с.л. захар 

• 1 яйце 

• 100 мл. Прясно мляко 

• Щипка сол 

 • 1 – 2 с.л. олио 

• Една чаша олио за пържене 

 Начин на приготвяне: 

Най-напред пресейте брашното и направете кладенче. Натрошете маята вътре и поръсете със захарта. Затоплете прясното мляко и полейте маята с него. 

В купа разбийте киселото мляко, заедно със содата. Оставете да шупне настрана. 

Чукнете едно яйце към сместа с брашно и мая и след това прибавете киселото мляко. Започнете да месите меко тесто. 

Когато то се получи, покрийте с фолио и оставете така за няколко часа. Ако искате вкусът да е точно такъв, какъвто баба ви го е приготвяла, оставете тестото да втасва цяла нощ в хладилника. 

На сутринта загрейте котлона и поставете върху него тигана с олио. Започнете да оформяте мекичета. Можете да ги гарнирате с пудра захар, домашен конфитюр, шоколад или да ги похапнете със сиренце и шарена сол.

Още от категорията

Виж всички

Коментари (0)

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай

Анкета

Ще гласувате ли на извънредните парламентарни избори през юли?