Неустоима закуска: Домашни бананови мъфини за пет минути

Няма нищо по-добро от една вкусна, но и бързо приготвена закуска сутрин. Пробвайте тази рецепта за бананови мъфини.

Необходими продукти:

банани - 2 броя

кисело мляко - 1 ч.ч.

олио - 1 ч.ч.

брашно - 2 ч.ч.

сода бикарбонат - 1 ч.л.

бакпулвер - 1/2 пакетче

яйца - 2 броя

захар - 1 ч.ч.

 

Начин на приготвяне:

 

Разбийте яйцата със захарта с миксер, добавете олиото и разбъркайте добре.

В кисело мляко сложете содата и разбъркайте, докато шупне и я добавете към яйчената смес, прибавете на части пресятото брашно с бакпулвера и разбъркайте до еднородна смес без миксер.

Накрая прибавете и намачканите бананите за кексчетата, пише sofialive.bg.

Разсипете във формички, намазани с олио и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Като се извадят мъфините, може да се поръсят с пудра захар или с шоколад.