1939
Следвайте ни

Най-добрата рецепта в сезона на вирусите: Гореща доматена супа с босилек

viber icon

През зимата организма ни има спешна нужда от топлина и един много вкусен начин да си я набавите е тази гореща и ароматна доматена супа.

Необходими продукти:

1 кг домати

4 супени лъжици зехтин

4-5 чаши зеленчуков бульон

2 малки глави лук

8 скилидки чесън, обелени и оставени цели

сол и черен пипер

2 чаши пресен босилек

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса. Нарежете доматите и ги поставете върху хартия за печене. Поръсете с малко зехтин, сол и черен пипер.

В друга тава, отново върху хартия за печене наредете лука и чесъна и поръсете със зехтин, сол и черен пипер, пише jenite.bg. Печете доматите около 40-45 минути, а лука 30-35, докато стане златист.

Обелете доматите. Изсипете лука и доматите в голям съд. Добавете бульона и босилека. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Оставете да заври, след това намалете температурата и оставете да къкри около 20 минути. По избор може да добавите още една чаша бульон.

След това пасирайте. Супата се сервира топла, като се добавя още малко пресен босилек.

Коментари (0)

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай

Анкета

Какво правителство ще управлява България след изборите на 14 ноември?