Мъфин - баница за закуска РЕЦЕПТА
- 05:23, 10.10.2024
- 30 953
- 0
Интересна рецепта за малки банички с форма на мъфин, с точени кори!
Необходими продукти:
2 яйца
4 с.л. олио
5 с.л. кисело мляко
4 с.л. газирана вода
150 гр. сирене
1/2 ч.л. бакпулвер
6 листа кори за баница
Начин на приготвяне:
Фурната се загрява до 200 градуса. В купа се слагат яйца. Добавя се олио и кисело мляко. С тел се разбиват за кратко.
Налива се газирана вода и се разбърква. Слага се бакпулвер и размесва.
Добавя се дребно натрошено сирене и сместа са отново се размесва.
6 листа кори за баница се навиват на руло, което не трябва да се стяга. Рулото се нарязва на ивици с ширина един пръст.
Ивиците се слагат в сместа със сирене и много хубаво се объркват.
Тава за мъфини може да се намаже с масло и да се поръси с брашно, но по-лесно е да се използват книжни капсули за кекс, които се поставят във всяко гнездо на тавата.
Така сместа с точени кори, се разпределя в книжните капсули. Баницата се пече за 30 минути в предварително загрятата фурна на горно и долно печене в средата. Може да се използва и функция вентилатор, пише zvezdev.com.