Следвайте ни

Лютеница с тиква - истински разкош РЕЦЕПТА

viber icon

Необходими продукти:


5 кг червени чушки

3 кг домати

3 кг тиква

400 мл олио

5 г черен пипер млян

1/2 пак. канела на прах

50 г захар

2 бр. карамфил зърна

Начин на приготвяне:

Първо изчистете, опечете, обелете и смелете червените пиперки. Смелете доматите и ги сва-рете в тава на огъня до получаване на доматено пюре. Изстържете меката част на сварената тиква и я разбийте с пасатор на пюре. Изсипете тиквеното към доматеното пюре, поварете, а след това добавете и смлените пиперки. Овкусете със сол, захарта, олиото, черния пипер, счука-ния карамфил и канелата. Пържете лютеницата до поемане на мазнината и хомогенизиране на продуктите. Готовата смес сипете в бурканче-та и след затварянето им, стерилизирайте  за 30 мин.

Още от категорията

Виж всички

Коментари (0)

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай

Анкета

Ако парламентарните избори са сега, за кого бихте гласували?