1939

Любима закуска: Най-вкусните мекички с тайна съставка

Невероятно вкусни мекички по стара рецепта с тайна съставка!

Продукти:

кисело мляко - 1 кофичка (400 г)

яйцa - 2 бр.

сода бикарбонат - 1 с.л.

захар - 1 с.л.

сол - 1 с.л.

оцет - 1 с.л.

олио - 4 с.л.

брашно - около 1 кг

Начин на приготвяне:

Киселото мляко с яйцата, хлебната сода, захарта, оцета и олиото се разбъркват добре.

Брашното се пресява и в него се прави кладенче. В него се изсипват останалите течни съставки.

Омесва се средно твърдо тесто, което се намазва с олио.

От тестото се взема малко с намазнени ръце, опъва се до получаване формата на мекица, и се поставя в силно сгорещено олио, за да се изпържи.

Консумират се със сирене или се поръсват се с пудра захар или сладко.

 

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай
1 коментар
Велизар Методиев

Велизар Методиев

26.09.2022 | 22:49

Колко брашно

Отговори
3 0

Анкета

Ще успее ли новият парламент да излъчи правителство?