Следвайте ни

ЛЯТНА рецепта мечта: Апетитна разядка с патладжан и майонеза

viber icon

Лека лятна рецепта за една разядка, която може да намажете на брускети и да полеете с бяло вино, както на обяд, така и за вечеря.

Необходими продукти:

3 патладжана

4 с.л. гъсто кисело мляко

3 с.л. майонеза

2-3 скилидки чесън

зехтин, сол, черен пипер, магданоз

Начин на приготвяне:

Започваме с изпичането на патладжана. За целта той трябва да се измие, подсуши и надупчи на няколко местенца, след което се изпича във фурната, на плоча или според възможностите.

Изпеченият патладжан се поставя под похлупак за кратко, след което се обелва. Слага се в сито, за да се изцеди от соковете си и се накълцва на дребно или пасира до пюре.

Към него се прибавят и останалите съставки за разядката с мляко. Разбърква се и се сервира.

Още от категорията

Виж всички

Коментари (0)

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай

Анкета

Какво ще се случи в България след изборите на 11 юли?