Лесно и вкусно! Пухкав тутманик без месене РЕЦЕПТА

За съботна закуска ви предлагаме да зарадвате цялото семейство с този лесна, но много вкусна рецепта за пухкав тутманик със сиренце!

 

Необходими Продукти

брашно - 700 г

мая - 1 пакет суха 7 г

олио - 7 с.л.

сол - 1 с.л.

захар - 1 с.л.

вода - 250 мл топла

яйца - 3 бр.

кисело мляко - 300 г

сода за хляб - 1 к.л.

сирене - 250 г

масло - 80 г

Начин на приготвяне

1. Слагате в купа водата с маята, захарта и 2 л.брашно, разбърквате и оставяте маята да се активира.

2. Пресявате брашното, добавяте разбитите яйца, олиото, солта, шупналата мая и киселото мляко, в което предварително сте сложили содата. Разбърквате добре сместа. Тя става гъста и лепкава. И я оставяте да втаса.

3. Намаслявате тавичка и изсипвате половината от сместа, поръсвате със сирене и разтопено масло и изсипвате останалата част отгоре, пише gotvach.bg. Разстилайте с намаслена лъжица.

4. Отгоре нахвърляйте на парченца останалата част от маслото. Печете тутманика на 170 градуса като фурната не се загрява предварително.

Добър апетит!