Лесна закуска: Канелени рулца РЕЦЕПТА

Един от класическите начини за включване на канела в сладкиши е чрез приготвяне на канелени рула.

 

Необходими продукти:

За тестото:

• 2 чаши брашно
• 2 супени лъжици захар
• 1 чаена лъжичка сол
• 2 чаени лъжици бакпулвер
• 1/2 чаша мляко
• 1/4 чаша топла вода
• 1/4 чаша масло

За плънката:

• 1/2 чаша меко масло
• 3/4 чаша кафява захар
• 2 супени лъжици канела

За глазурата:

• 1/2 чаша пудра захар
• 2 супени лъжици масло
• 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
• 2 супени лъжици гореща вода

 

Начин на приготвяне:

Предварително загрейте фурната на 180 градуса и подгответе тава с хартия за печене. В голяма купа смесете брашното, захарта, солта и бакпулвера. Добавете млякото, топлата вода и маслото към сухите съставки. Замесете добре, докато получите меко тесто. Разточете тестото на леко набрашнена повърхност до приблизително 1 см дебелина.

Разтрийте мекото масло върху тестото и поръсете с кафявата захар и канелата. Завийте тестото на руло и го разрежете на 12 приблизително равни рула, пише jenite.bg. Подредете рулата в подготвената тава и печете във фурната за 20-25 минути или докато станат златисти.

По време на печенето, пригответе глазурата, като разтопите маслото и смесите с прахообразната захар, ваниловия екстракт и горещата вода. След като рулата се изпекат, извадете ги от фурната и охладете леко. Полейте глазурата върху топлите канелени рула.